딸에게 주는 레서피

묵은지에 빠진 꽁치 !-술안주

흐르는물처럼~ 2008. 10. 21. 13:34

 

 

재료 : 묵은지 1/4 쪽, 꽁치통조림 1캔, 양파 반개, 느타리 버섯 약간, 대파, 양념장(묵은지 김치국물, 물1컵, 고추가루 1TS, 다진마늘 1TS, 매실청 1TS)

 

1. 푹 삭은 묵은지를 4cm 길이로 썰어 전골냄비 밑에 깐다

2. 그위에 꽁치 통조림의 물은 버리고 꽁치만 건져서 올리고 양파,파, 버섯을 넣고 양념장을 뿌린후 중불에서 20분정도 끓인다. 끝!!!

 

 

 

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