재료
찹쌀 , 엿기름 , 고운 고추가루, 무우, 말린오징어, 소금,
1.찹쌀밥을 짓는다
2. 엿기름을 고운체에 받쳐서 가루를 받아 놓는다
3. 무우는 작게 썰어 소금에 절인후 물기를 짜두고, 말린 오징어는 물에 불려 무우크기로 썬다
4. 찹쌀밥에 준비한 재료를 넣어 골고루 섞은 후 전기밥솥에 넣어 1일동안 발효시킨다.
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