우엉 베이컨 말이 ⊙준비할 재료 우엉 300g, 베이컨 200g, 간장 ½컵, 맛술 3큰술, 식용유 2큰술, 설탕 3큰술, 생강즙 1큰술, 후춧가루 약간 ⊙만드는 방법 1 우엉은 가는 것으로 준비해 필러로 껍질을 깎은 후 베이컨너비만큼잘라 소금물에서 삶아 건진다. 2 우엉을 베이컨으로 돌돌 말아 실로 묶어둔다. 3 간장, 맛술, 식용유,.. 딸에게 주는 레서피 2008.10.29
연근 우엉 합체 조림 우여곡절끝에 새로 구입한 스텐냄비로 연근과 우엉 조림을 해보자. 연근과 우엉을 감자칼로 껍질을 깍은수 잘 씻어서 연근은 5mm두께로 썰고,우엉은 굵은 것은 길이로 4등분 가는것은 2등분하여 썬 후 냄비에 담아 물을 약간 부어 살짝만 익힌다 (익는동안 우엉의 떫은 맛이 좀 없어지거든) 살짝익은후 .. 딸에게 주는 레서피 2008.10.16
