멸치 + 고추+ 감자조림 ◎ 재료 잔멸치100g(종이컵2컵정도), 알감자10개, 꽈리고추10개, 엿장(진간장2TS,설탕2ts,물2TS,물엿3TS,후추가루),참기름, 통때 ◎만드는법 1. 프라이팬에 기름을 조금 두르고 중간 불에서 손질한 멸치를 살짝 볶아 낸다. 감자도 기름 두른 팬에 볶는다. 2. 냄비에 진간장과 설탕, 물, 물엿, 후춧가루를 넣고 끓.. 딸에게 주는 레서피 2008.10.29