초간단 김치전

재료 묵은지 1/4쪽. 잔파, 채썬양파, 우리밀가루, 달걀1개, 참치캔이나 홍합살 첨가해도 됨

 

1.김치는 속을 털어내고 잘게 썰어 볼에 담아둔다

2..김치국물 반컵, 밀가루 1컵, 달걀1개에 다른 부재료를 넣고 반죽하여 굽는다

3.농도는 물로 조정하되 너무 되직하면 전이 딱딱하고 너무 묽으면 전의 형태유지가 어렵다